Weingut Kappes

 
Am Ortsrand des Stadtteils Kues der Cusanus-Stadt Bernkastel-Kues und direkt am Weinberg gelegen befindet sich unser Weingut mitten im Weinbaugebiet Mittelmosel.

Der Wein aus Bernkastel-Kues hat unter Weinkennern einen hervoragenden Ruf.

Bei einer Weinprobe in unserem Weingut erhalten Sie Einblicke in die Vielfalt der Weine aus eigenem Anbau. Bei dieser erfahren Sie, was den Moselwein so charakterstark macht.

Im Anschluss haben Sie die Möglichkeit, ihren Lieblingswein direkt mitzunehmen. Falls Sie diese nicht mitnehmen können oder sich zu einem späteren Zeitpunkt dafür entscheiden sollten, hilft Ihnen unsere Weinliste bei der Entscheidung.

Das Terroir

Das Weinanbaugebiet der Moselist das Anbaugebiet des Rieslings, liegt zwischen Hunsrück und Eifel im Rheinischen Schiefergebirge entlang der Mosel und ihren idyllischen Nebenflüssen Saar und Ruwer. Die besten Reben unseres Weingutes befinden sich in den Lagen "Kueser Kardinalsberg" und "Kueser Weisenstein". Gemeinsam mit dem Einfluß des kontinentalen Klimas haben unsere Reben die Möglichkeit, sich hervorragend zu entwickeln.
Um das Terroir zur Geltung zu bringen, wird auf eine Ertragsbeschränkung großer Wert gelegt. Terroir ist das Zusammentreffen von Klima, Boden und Landschaft, das Zusammenwirken einer unendlichen Zahl von Faktoren.

Die Weine

Wir ernten die Trauben sehr sorgfältig mit der Hand, wobei die Trauben für alle Qualitätsweine selektiert geerntet werden. Der Lesezeitpunkt wird den Qualitätskriterien entsprechend individuell festgelegt.

Im Keller werden die Trauben mit viel Einfühlungsvermögen und Sorgfalt behandelt, um diese Kostbarkeit der Natur zur Entfaltung zu bringen.

Für Liebhaber guter Weine besteht die Möglichkeit alle Weine glasweise in unserem Keller zu verkosten.

Wir wünschen Ihnen, werter Weinfreund, schöne Stunden mit unseren Weinen!

Mit weinfreundlichen Grüßen

Ihr Weingut Kappes